7731 – Higiene e Segurança Alimentar na Restauração
Cuidar da alimentação é também cuidar de quem está à mesa. Na restauração, cada etapa importa: desde a preparação e confeção até à conservação e distribuição dos alimentos. Conhecer e aplicar boas práticas de higiene e segurança alimentar é essencial para prevenir riscos e garantir a qualidade dos alimentos. A Misericórdia de Albufeira promove a […]