O Projeto ECOS – Oficina Ecológica de Cooperação Social, dinamizou na manhã de hoje a primeira edição do Workshop de Pastelaria Vegetariana. Este workshop, aberto a comunidade albufeirense, inseriu-se nas comemorações do Dia Mundial da Pastelaria.
A atividade promoveu o conhecimento sobre a alimentação vegetariana como um estilo de vida saudável, compassivo e ecologicamente responsável, que visa não só o próprio bem-estar da pessoa, como o bem-estar dos animais e a sustentabilidade do planeta.
Durante o período da manhã, os participantes tiveram a oportunidade de confecionar quatro receitas de sobremesas de origem vegetal. Ainda, esclareceram dúvidas sobre este estilo de alimentação, aliado a uma componente teórica.
No final, realizou-se a degustação das sobremesas e procedeu-se à entrega dos certificados. Foi sem dúvida uma primeira edição fantástica e que ficará na memória …
“Certos de que nos encontraremos mais tarde.” – Equipa ECOS
