Cronograma: 9, 14, 16, 23, 27 e 30 de janeiro;
Horário: das 9h30 às 13h30;
Destinatários: Adultos com 18 anos ou mais;
Objetivos da Formação:
Desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confeção dos alimentos;
Conteúdos Programáticos:
Noções de microbiologia;
Noções de higiene;
Conservação e armazenamento de alimentos;
Limpeza e desinfeção;
Introdução ao APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo);
Local: Espaço Em_Contato (rua António Aleixo, nº 22, Lote 1, 8200 – 091 Albufeira);
Contactos: 961 362 432 | formacao@scmalbufeira.com
