A Santa Casa admite para realização estágio ATIVAR ( IEFP) Cozinheiro(a) – Nível V para Cozinha Central da Instituição.
FUNÇÕES:
- Pré-preparação e armazenamento das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha;
- Preparação do serviço de cozinha, efetuando a mise-en-place do serviço;
- Confecionar refeições em função da ementa pré estabelecida e de acordo com as especificidades alimentares e necessidades nutricionais dos diferentes grupos de utentes ;
- Articulação com a nutricionista da Instituição e equipa de trabalho direta para correta confeção e distribuição alimentar pelas diferentes Respostas Sociais da Instituição;
- Verificação de equipamentos e utensílios, com controlo do seu estado de conservação.
REQUISITOS:
- Nível V na área Cozinha– Fator eliminatório;
- Cumprimento requisitos para realização de estágio ( https://iefponline.iefp.pt/IEFP/medida/estagioemprego/descEstagiosAtivarPT.jsp) – Fator eliminatório;
- Experiência na área (fator preferencial);
- Capacidade de trabalhar em equipa;
- Sentido de responsabilidade;
- Residência no concelho de Albufeira (fator preferencial);
- Gosto pelo trabalho de cozinha de refeitório em contexto Institucional;
OFERECEMOS:
- Contrato de estágio – 9 meses;
- Bolsa de Formação correspondente a Nível V.
CANDIDATURA:
- Para efeitos de candidatura envie o seu CV para rh@scmalbufeira.com;
- NOTA: Só serão aceites as candidaturas rececionadas através do endereço de e-mail apresentado.